Как выбирать авокадо?

Чтобы выбрать спелый авокадо нужно следовать следующим советам:

  • При внешнем осмотре, нужно обратить внимание на то, чтобы кожура была одинакового цвета без темных пятен, вмятин, трещин.
  • При легком надавливании на кожуру, она должна немножко прогибаться, но при этом  возвращаться в исходное положение. Это говорит о том, что плод спелый. Если на месте надавливания остается глубокая вмятина, то авокадо либо переспелый либо уже начинает портиться изнутри. Очень твердая кожура свидетельствует о том, что авокадо зеленый.
  • Косточка спелого авокадо, если его потрясти возле уха, издает внутри глухой звук (стук). Если никакого звука не слышно — значит фрукт недоспелый.  
  • Мякоть спелого авокадо нежная, кремообразная, по вкусу напоминает смесь орехов и сливочного масла. Но по этой характеристике можно судить только после разрезания авокадо.

  

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как выбрать авокадо?

Какой любимый фрукт?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами