Какие есть рецепты приготовления мидий?

  1. Существует много рецептов приготовления мидий.
  2. Например:
  • Мидии по-провански;
  • Мидии под соусом морнэ;
  • Салат из мидий с рисом;
  • Салат из мидий с горошком;
  • Паста с мидиями в сливочном соусе;
  • Жюльен из мидий и т.д..
  1. Рассмотрим один из них.
  2. Жюльен из мидий.
  3. Ингредиенты:
  • 200 г мидий;
  • 100 г грибов шампиньонов;
  • 200 г 10% сливок;
  • 100 г сметаны;
  • 20ст.л. муки;
  • 40 г сливочного масла;
  • 50 г твердого сыра.
  1. Приготовление:
  2. Прежде всего необходимо приготовить соус.
  3. Для этого необходимо растопить в сковороде масло, всыпать муку и подрумянить. Затем необходимо добавить сливки, сметану, посолить и поперчить. Помешивая, прогреваем соус. Готовый соус необходимо взбить блендером до однородной массы.
  4. Мидии и грибы выкладываем в миску, заливаем соусом и аккуратно перемешиваем.
  5. Затем необходимо взять формочки для запекания, смазать их маслом и посыпать панировочными сухарями. Выкладываем  мидии в формочки, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем, в разогретой духовке, до образования румяной корочки.
  6. Готовый жюльен украшаем сверху зеленью.

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Вкусно готовить мидии
  • Есть рецепты приготовления мидий
  • Какие есть рецепты приготовить мидии?
  • Какие есть рецепты приготовления мидий — советы?
  • Какие рецепты приготовления мидий?
  • Мидии — какие есть рецепты приготовления?
  • Мидии — какие есть рецепты?
  • Мидии — лучшие рецепты
  • Мидии — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мидии.Мидии — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мидии.
  • Мидии — рецепты как правильно и вкусно приготовить мидии?
  • Мидии — рецепты
  • Приготовление мидий
  • Рецепты приготовления мидий
  • Советы: какие есть рецепты приготовить мидии?
  • Советы: какие есть рецепты приготовления мидий?
  • Советы: рецепты приготовления мидий

Как приготовить борщ в микроволновке?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами