Как приготовить минтай с овощами?

На приготовления минтая с овощами понадобятся следующее ингредиенты:

  • 1 кг минтая,
  • 300 г репчатого лука,
  • 200 г моркови,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 7 ст. ложок сметаны,
  • 3 зубчика чеснока,
  • укроп, приправа для рыбы, соль и перец по вкусу,
  • масло для жарки.

Минтай помыть, выпотрошить и срезать плавники, нарезать на средние куски, посолить, поперчить и добавить приправу.

Каждый кусок рыбы обвалять в муке и выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить с каждой стороны до образования золотой корки.

Лук нарезать на мелкие кубики, на крупной терке натереть морковь, обжарить лук до мягкости и добавить морковь, жарить, помешивая 3-4 минуты. Обжаренные овощи разделить на две порции, выложить рыбу на первую, сверху высыпать оставшиеся лук и морковь.

Залить рыбу сметаной и небольшим количеством воды, довести блюдо до кипения и уменьшить огонь, готовить еще около 20-25 минут, чтобы рыба хорошо потушилась.

Выключить плиту и добавить мелко нарезанный укроп.

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как вкусно приготовить минтай с овощами?
  • Как готовить минтай с овощами?
  • Как можно приготовить минтай с овощами?
  • Как приготовить можно минтай с овощами?
  • Минтай с овощами
  • Минтай с овощами как приготовить?
  • Приготовить минтай с овощами
  • Приготовить минтай с овощами как?
  • Рецепты: как готовить минтай с овощами?
  • Рецепты: как можно приготовить минтай с овощами?
  • Рецепты: как приготовить минтай с овощами?

Как приготовить сома в духовке?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами