Как приготовить кролика тушеного в сметане?

Чтобы приготовить кролика в сметане вам понадобится:

  • Кролик — 1 шт
  • Сметана — 250 мл
  • Репчатый лук — 2 шт
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Оливковое или подсолнечное масло 2-3 столовые ложки
  • Сливочное масло — 20 гр
  • Вода или бульон — 500 мл
  • Соль, перец
  • Базилик или другие любимые пряные травы


Кролика помыть и разрезать на небольшие кусочки. Мясо подсушить на бумажном полотенце. Убрать с кусочков лишний жир и пленочки.
Мясо поперчить и посолить.
Каждый кусок обвалять в муке.
Кролика поджарить на хорошо разогретой сковородке со всех сторон до золотистой корочки.
Сложить жареного кролика в жаропрочную посуду.
Лук порезать полукольцами и слегка обжарить на сковородке на сливочном масле.
Луком посыпать кролика.
Сметану смешать с 500 мл воды или бульона. Посолить, поперчить, добавить базилик или другие любимые пряные травы.
Залить этой смесью кролика, и поставить в хорошо разогретую духовку на 40-50 минут.
Готового кролика подавать с картошкой, рисом или гречневой кашей.

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как вкусно приготовить кролика тушеного в сметане?
  • Как лучше приготовить кролика тушеного в сметане?
  • Как можно приготовить кролика тушеного в сметане?
  • Как приготовить вкусно кролика тушеного в сметане?
  • Как приготовить можно кролика тушеного в сметане?
  • Приготовить кролика тушеного в сметане
  • Приготовить кролика тушеного в сметане как?
  • Рецепты: как готовить кролика тушеного в сметане?
  • Рецепты: как можно приготовить кролика тушеного в сметане?
  • Рецепты: как приготовить кролика тушеного в сметане?
  • Рецепты: приготовить кролика тушеного в сметане

Как солить рыбу соломон?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами