Как сделать розовый щербет?

Розовый щербет можно приготовить так:

Ингредиенты:

  • 250 г лепестков роз или шиповника
  • 1 чайная ложка розового сиропа
  • 15-20 кусочков сахара,
  • 1/2 лимонного сока
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты


Лепестки промыть в холодной воде, положить в эмалированную кастрюлю, залить водой, на  слабом огне довести до кипения. Снять с огня, охладить. Процедить, добавить сахар, еще раз прогреть до растворения сахара на слабом огне. Опять охладить под крышкой, влить розовый сироп и лимонный сок, размешать.

Розового сиропа.

Лепестки розы или шиповника (собирать в сухой солнечный день) положить в стеклянный сосуд слоями по 0,5 см толщиной, пересыпать сахарной пудрой. Поставить на солнце в комнате примерно на 1-2 недели. По мере образования сироп сливать в отдельную посуду, подсыпая немного сахара в оставшиеся лепестки. Сироп процедить, плотно закупорить.



 

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как вкусно сделать розовый щербет?
  • Как делать розовый щербет?
  • Как лучше сделать розовый щербет?
  • Как можно сделать розовый щербет?
  • Как сделать лучше розовый щербет?
  • Рецепты: как вкусно делать розовый щербет?
  • Рецепты: как вкусно сделать розовый щербет?
  • Рецепты: как можно сделать розовый щербет?
  • Рецепты: как сделать розовый щербет?
  • Розовый щербет
  • Сделать розовый щербет
  • Сделать розовый щербет как?

Как приготовить гренадера в мультиварке?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами