Как пожарить караси в сметане?

Караси следует помыть, почистить, очень аккуратно и дотошно потрошить. На каждой рыбке сделать поперечные надрезы. Надрезы делаются с частотой 0,3 см, чтобы перерезать острые косточки вдоль хребта. Готовят смесь сметаны с мелко нарезанной зеленью, солью, перцем. Выкладываем на сковороду карасей, залить их приготовленной смесью. Поместить в духовку с температурой 200 градусов Цельсия на 30 минут. Добавить сметану, полить соусом, полученным при жарке. Продержать в духовке еще 20 — 30 минут. Карасики приобретают красивый цвет, поджаренную корочку, их косточки становятся мягкими.  

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как вкусно пожарить караси в сметане?
  • Как жарить караси в сметане?
  • Как можно пожарить караси в сметане?
  • Рецепты: как вкусно жарить караси в сметане?
  • Рецепты: как вкусно пожарить караси в сметане?
  • Рецепты: как пожарить караси в сметане?
  • Рецепты: пожарить караси в сметане

Как приготовить судака на гриле?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами