Как приготовить сардины в масле?

Для приготовления сардины в масле, потребуется:

  • Сельдь свежемороженная (можно заменить скумбрией) — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло оливковое (подсолнечное) — 100 мл
  • Перец молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Перец душистый — по вкусу
  • Соль — 1 чайная ложка с горкой
  • Сок 1 лимона или лимонная кислота
  • Вода — 2 стакана


Рыбу помыть, отрезать голову и порезать на кусочки. Из кусочков удалить внутренности. Рыбу сложить в глубокую посуду, посолить  и поперчить.

Лук почистить и порезать полукольцами.

Сок лимона смешать с двумя стаканами воды.

В огнеупорную посуду или кастрюлю выкладываем слой лука, затем слой рыбы, снова слой лука и слой рыбы.

Заливаем рыбу кисленькой водой, добавляем оливковое или подсолнечное масло, лавровый лист, душистый перец.

Ставим кастрюлю в хорошо разогретую духовку и тушим рыбу при 170 градусах 3-4 часа.

Периодически проверяем наличие воды в кастрюле и по мере необходимости нужно её подливать, чтобы рыбка не пригорела.

2
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как вкусно приготовить сардины в масле?
  • Как вкусно приготовить сардины в оливковом масле?
  • Как готовить сардины в оливковом масле?
  • Как лучше приготовить сардины в масле?
  • Как лучше приготовить сардины в оливковом масле?
  • Как можно приготовить сардины в оливковом масле?
  • Как приготовить сардины в оливковом масле?
  • Рецепты: как вкусно готовить сардины в масле?
  • Рецепты: как вкусно готовить сардины в оливковом масле?
  • Рецепты: как вкусно приготовить сардины в масле?
  • Рецепты: как вкусно приготовить сардины в оливковом масле?
  • Рецепты: как готовить сардины в масле?
  • Рецепты: как готовить сардины в оливковом масле?
  • Рецепты: как приготовить сардины в масле?
  • Рецепты: как приготовить сардины в оливковом масле?
  • Рецепты: приготовить сардины в оливковом масле
  • Сардины в оливковом масле

Как из пангасиуса сделать котлеты?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами