Что такое котекино?

Котекино — это жирная колбаса. С итальянского переводится — шкварка, кожа с остатками сала. Для изготовления используют свиную шею, часть головы, шкварки, а также специи. Продаётся, как полуфабрикат, так и свежая.

Котекино выглядит так:

2
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как выглядит котекино?
  • Котекино фото
  • Котекино что это?

Рецепты итальянской кухни?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами