Как консервировать берёзовый сок?

Консервировать берёзовый сок можно так:

Ингредиенты:

5 литров свежего берёзового сока

1/2 стакана сахара

2-3 лимона

1. Сок процеживаем через сито или марлю, наливаем в кастрюлю. Отдельно в чашке или стакане растворяем сахар. К сахару добавляем теплый сок и тщательно перемешиваем. Выливаем в кастрюлю, перемешиваем.

2. Когда начнет образовываться пена, снять её ложкой. Можно сок не доводить до кипения, при 90 градусах выключить.

3. Банки подготовить предварительно: вымыть с мылом и содой, обдать кипятком.

4. Лимон помыть. Нарезать кольцами, кожуру не очищать. В каждую банку положить по 2-3 колечка лимона.

5. Налить сок, закрыть крышкой и закатать.

6. Завернуть в полотенце, затем в плед и оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном месте.

Консервированный берёзовый сок выглядит так:

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Березовый сок консервация
  • Берёзовый сок рецепт для консервации
  • Как закатывать берёзовый сок в банки?
  • Как закатывать березовый сок в банки?
  • Как закатывать берёзовый сок?
  • Как закатывать березовый сок?
  • Консервация берёзового сока
  • Что добавляют в березовый сок?

Какой энергетик самый сильный?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами