Какой салат приготовить из языка?

Из языка можно приготовить следующий салат:

Салат из телячьего языка, сладкого перца и сыра

Ингредиенты:

на 2 порции

  • 1 телячий язык
  • 1 сладкий перец
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 50 грамм российского сыра
  • майонез
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль по вкусу
  • 1 столовая ложка уксуса

 

Лук нарезать полукольцами, положить в отдельную миску, посолить, полить 1 столовой ложкой уксуса. Мариновать 10-15 минут.

Язык отварить в солёной воде до готовности, остудить, снять кожицу.

Выкладываем в салатник слоями:

  1. Маринованный лук
  2. Тонко нарезанный язык, посолить.
  3. Тёртый сыр.
  4. Варёные яйца, посолить
  5. Сладкий перец нарезанный полукольцами
  6. Тёртый сыр

Сверху посыпать жареными кедровыми орешками. 2 ложки майонеза смешать  с горчицей, выложить на салат.

 

Салат из языка, сладкого перца и сыра выглядит так:

 

Салат из авокадо, огурца и языка

 

Ингредиенты:

  • телячий язык
  • одно авокадо
  • 2 средних огурца
  • оливковое масло
  • лимон

 

Язык отварить в подсоленной воде, снять кожу, нарезать тонкими пластами. Огурец нарезать полукольцами, авокадо кубиками. Посолить. Заправить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком (половина столовой ложки). Перемешать.

 

Салат из авокадо, огурца и языка выглядит так:

 

Салат с языком и шампиньонами

 

Ингредиенты:

  • 100 грамм шампиньонов
  • 2 яйца
  • язык телячий
  • руккола
  • майонез
  • горчица

Грибы поджарить на растительном масле, посолить. Язык отварить в подсоленной воде, снять кожу. Яйца отварить.

Заправка: майонез (лучше домашний) смешать с чайной ложкой горчицы.

В салатник выложить листики рукколы, шампиньоны, тонко нарезанный язык, яйца нарезанные кольцами. Полить заправкой.

Салат с телячьим языком и шампиньонами выглядит так:

 

Салат с телячьим языком, сладкой кукурузой и рукколой

Ингредиенты:

  • телячий язык
  • 2 яйца
  • 1/4 часть банки сладкой кукурузы
  • руккола
  • майонез
  • 1/2 чайной ложки горчицы

Язык отварить в подсоленной воде, снять кожу. В салатник выложить листья рукколы, тонко нарезанный язык, нарезанные кольцами варёные яйца, кукурузу.

Заправка: к майонезу  (лучше использовать домашний) добавить горчицу и перемешать.

Заправить салат, перед подачей лучше не перемешивать.

Салат с телячьи языком и сладкой кукурузой выглядит так:

2
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Из языка салат?
  • Ингредиенты для салата с языком
  • Какой салат можно сделать из языка?
  • Салат с телячьим языком рецепты
  • Салаты из языка
  • Что приготовить из языка?

Как приготовить телятину по-восточному?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами