Рецепт салата Цезарь?

Для приготовления салата «Цезарь» понадобится:

  • Салат «Ромэн» — 1 пучок
  • Помидорры «Черри» — 100 гр
  • Сыр «Пармезан» — 50 гр
  • Хлеб белый — 1/2 батона
  • Курица (филе) — 200 гр
  • Оливковое масло — 4 столовые ложки
  • Чеснок — 2 зубчика

Для соуса нужно:

  • Яйца сваренные вкрутую— 2 шт
  • Оливковое масло — 100 мл
  • Горчица — 2 чайные ложки
  • Чеснок — 1 зубок
  • Лимон — 1/2


Вначале приготовим соус к салату.
Яйца нужно отварить вкрутую.
В глубокую пиалу аккуратно вынимаем желтки из яиц и хорошо разминаем их вилкой. Добавляем зубок чеснока (выдавить через чеснодавку), горчицу, сок половины лимона. Все это хорошо перемешать. Получившуюся смесь разводим оливковым маслом, хорошо перемешивая, чтобы получилась однородная масса.

Листья салата моем и просушиваем бумажным полотенцем.
Филе курицы промыть и просушить бумажным полотенцем. Филе разрезать вдоль, посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить на хорошо разогретой сковородке до золотистого цвета, но важно филе не пересушить. Слегка остывшее филе порезать вдоль на кусочки.

С хлеба срезать корки. Порезать хлеб кубиками. На хорошо разогретую сковородку налить оливковое масло, добавить раздавленные зубчики чеснока. На этом масле пожарить хлеб до золотистой корочки.

Руками нужно порвать салат на кусочки и выложить на блюдо. На листья салата выложить курицу, полить её соусом, присыпать сухариками и тоненькими ломтиками сыра «Пармезан». Помидоры порезать на четыре части и украсить ими салат.


 

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Из чего готовить салат цезарь?
  • Из чего готовят салат цезарь?
  • Из чего приготовить салат цезарь?
  • Как готовится салат цезарь?
  • Как готовиться салат цезарь?
  • Как готовят салат цезарь?
  • Как делается салат цезарь?
  • Как едят салат цезарь?
  • Как кушать салат цезарь?
  • Как приготовить салат цезарь?
  • Как сделать салат цезарь?
  • Как укладывать салат цезарь?
  • Какой нужен сыр для салата цезарь?
  • Какой салат идет в салат цезарь?
  • Какой салат нужен для салата цезарь?
  • Подскажите рецепт салата цезарь?
  • С чем едят салат цезарь?
  • С чем есть салат цезарь?
  • Что входит в салат цезарь?
  • Что входит в состав салата цезарь?
  • Что входит салат цезарь?
  • Что добавляют в салат цезарь?
  • Что надо в салат цезарь?
  • Что нужно в салат цезарь?

Как приготовить мидии в мультиварке?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами