Как приготовить пунш?

Существует множество рецептов пунша.

Фруктовый безалкогольный пунш
Ингредиенты:

  • 1 л яблочного сока
  • 1 стакан свежевыжатого  апельсинового сока
  • 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 2 столовых ложки мёда
  • 2 палочки корицы
  • 5 штучек гвоздики
  • 2 см нарезанного корня имбиря


В кастрюлю налить яблочный, апельсиновый и лимонный соки, добавить мед. Помешивать на слабом огне до растворения меда. Добавить специи и прогреть. Процедить через сито.

Подавать фруктовый пунш горячим в стеклянных стаканах, украсив лимонной цедрой или ломтиками лимона.

Пунша из клюквы и апельсина с имбирем
Ингредиенты:

250 мл свежевыжатого клюквенного сока
250 мл свежевыжатого апельсиновый сока
75 мл воды
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
сахар по вкусу
ломтики цитрусовых для подачи

В кастрюле соединить клюквенный и апельсиновый соки, добавить воду, сахар и специи. Перемешать, прогреть, не доводя до кипения, в течение 5-10 минут до полного растворения сахара. Снять кастрюлю с плиты. Перелить в подогретый кувшин для пунша. Украсить ломтиками лимона и апельсина. Подавать пунш горячим.
 

Лимонный пунш можно приготовить так:

Ингредиенты:

  • 500 г сахара
  • 0,5 л воды
  • 4 лимона
  • 0,5 л столового сухого вина
  • 150 г рома
  • 1 стакан крепкого чая

         
 Сахар растворить в воде, добавить цедру одного лимона и сок трех лимонов. Полученную смесь варить до загустения. Затем охладить, добавить вино, ром и стакан крепкого процеженного чая. Дать пуншу настоятся. Подают нагретым до 65С.


Пунш на коньяке

Ингредиенты:

  • 1 кг сахара      
  • 10 лимонов
  • 3 апельсина
  • 2 литра воды                                   
  • 400 мл коньяка 
  • 500 мл водки

 
Сахар растереть с цедрой лимонов и апельсинов. Фрукты  очищают от белой корочки, удалить семечки, нарезать кружочками и уложить в керамическую посуду, добавить сахар с цедрой, налить кипяток. После того как сахар растворится и вода остынет, добавить коньяк и водку. Ёмкость с напитком укутать плотной теплой тканью (одеялом или пледом), оставляют на 3 часа. После процедить и можно подавать.

Пунш безалкогольный холодный

Ингредиенты:

На 6-8 порций:

  • 300 г сахара
  • 150 мл чёрного крепкого чая 
  • 250 г лимонного сока   
  • 350 г апельсинового сока
  • 200 г консервированных ананасов
  • 1 л  имбирного Эля
  • лед пищевой по вкусу
  • 170 г вишни коктейльной
  • 2 лимона, нарезанных дольками 
  • 2 апельсина , нарезанных дольками



Положить сахар в большую кастрюлю, залить  3,5 литрами воды. поставить на слабый огонь, помешивать до растворения. Кипятить 6 минут. Добавить чай и остудить. Перелить в большой кувшин, накрыть и охладить.

Когда пунш станет холодным, добавить фруктовые соки и ананас. Перед подачей, добавить имбирный эль и кубики льда. Добавить вишни и переме­шать. Подавать с кусочками фруктов, плавающих на по­верхности.
 




           

 

 

 

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Безалкогольный пунш рецепт
  • Ингредиенты для пунша
  • Как приготовить безалкогольный пунш?
  • Пунш рецепт
  • Рецепт безалкогольного пунша
  • Рецепт пунша

Как приготовить судака на гриле?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами