Почему от мяты «холодно» во рту?

Холод человек ощущает холодовыми рецепторами, которые находятся на коже и слизистых. Эти рецепторы срабатывают не только на понижение температуры, но и на ментол, который содержится в мяте.

На самом же деле ментол не охлаждает, а создаётся иллюзия. Ментол делает нечувствительными многие рецепторы, кроме отвечающих за чувство холода.

Так же, но с обратным эффектом действует капсаицин, который содержится в перце и предаёт жгучий вкус. Еда, приправленная перцем чувствуется горячей во рту.

1

От мяты бывает «холодно» во рту, так как ментол действует на холодовые рецепторы, которые отвечают за восприятие холода в слизистых оболочках. С понижением температуры ниже определенного уровня, они посылают в мозг нервный импульс. Терморецепторы реагируют и на некоторые химические вещества. Ментол возбуждает холодовые рецепторы. Даже слабый водный раствор ментола в концентрации 1:10 000 производит охлаждающий эффект.

Команда под руководством немецкого физиолога Герберта Хензеля в 1951 году доказала — действие ментола может быть полностью компенсировано температурой, если язык погрузить в достаточно теплую среду. Поэтому, мятный чай не охлаждает язык, а мятные леденцы от кашля его буквально замораживают. Ментол не создает иллюзию холода, а работает аналогично низкой температуре. Ментол обладает легким обезболивающим эффектом. Его  используют в косметике и лечебных мазях. Обладает успокаивающим и снимающим зуд и раздражение действием.

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • От ментола холодно во рту почему?
  • От мяты холодно во рту почему?
  • Отчего от мяты холодно во рту?
  • Почему мята имеет прохладный эффект?
  • Почему после мяты холодно во рту?

Как травить плату?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами