Как приготовить американский салат Кобб (Cobb Salad) ?

Для приготовления салата Кобб (Cobb Salad) потребуются следующие ингредиенты:

  • стебли сельдерея (можно заменить огурцом) — 80 г
  • яйца перепелиные — 8-9 штук
  • помидор — 150 г
  • ветчина (можно заменить обжаренным куриным филе  или копченой курицей) — 180 г
  • авокадо — 1 штука
  • сыр твердый (Чеддер или Рокфор) — 100 г
  • листья салата — 80-100 г

Соус для заправки:

  • оливковое масло — 4 столовых ложки
  • натуральный уксус (или лимонный сок) — 2 столовых ложки
  • горчица в зернах — 1 чайная ложка
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль — 1/3 чайной ложки
  • мед (сахар)  — 1 чайная ложка


На большое блюдо выложить листья салата (их лучше руками порвать на кусочки).

Стели сельдерея порезать на кусочки и выложить в виде дорожки сверху на листья салата.

Все ингредиенты салата нужно выкладывать в виде дорожки, по очереди друг за дружкой.

Перепелиные яйца разрезать на 4 части и выложить дорожкой на листья салата.

Помидор нарезать не небольшие дольки.

Ветчину нарезать небольшими полосками.

Авокадо нарезать небольшими дольками.

Сыр нарезать небольшими брусочками.

Для соуса смешаем вместе: оливковое масло, горчицу в зернах, соль, фруктовый уксус (или лимонный сок), мед, тертый чеснок.

Салат, перед гостями, нужно полить сверху соусом и хорошенько перемешать.


   



 

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Из чего приготовить вкусный салат?
  • Из чего приготовить легкий салат?
  • Из чего приготовить овощной салат?

Как из пангасиуса сделать котлеты?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами