Как приготовить творожную пасху?

Для приготовления творожной пасхи потребуются следующие ингредиенты:

  • сухой творог 9-15 % жирности — 700 г
  • сахар — 70 г
  • мед — 50 г
  • сметана 25-30 % жирности — 150 г
  • масло сливочное — 40 г
  • изюм — 50 г
  • цукаты из апельсиновых корок — 100 г
  • цедра лимона — 1 чайная ложка

Для украшения:

  • мед
  • кондитерская посыпка

 

Изюм хорошо промыть и залить кипятком на 15 минут.

Лимонную цедру перетереть с сахаром.

Творог протереть через сито и добавить к нему сметану и мягкое сливочное масло. Блендером смешать все до однородной массы.

Затем добавляем сахар с лимонной цедрой и 50 граммами мёда.Снова все перемешать блендером.

Добавляем в творожную массу апельсиновые цукаты и отжатый от воды изюм. Перемешиваем всё ложкой.

Форму для творожной пасхи (пасочницу) застелить марлей и переложить в неё творожную массу.

Форму ставим на тарелку и отправляем в холодильник на 12 часов. Сыроватку, которая будет выделятся, нужно сливать с тарелки.

Через 12 часов творожную пасху перекладываем на тарелку. Поливаем сверху мёдом и украшаем посыпкой.



 

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как выпекать творожную пасху?
  • Как готовиться творожная пасха?
  • Как испечь творожную пасху?
  • Когда делают творожную пасху?
  • Рецепт творожной пасхи?

Как пожарить пангасиуса?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами