Чем кексы отличаются от маффинов?

Кекс — это большой пирог из дрожжевого или бисквитного теста с добавлением изюма, орехов, джема, цукатов, который выпекается обычно прямоугольной или круглой формы.

Маффины — это маленькие пирожные, круглые или овальные, размером, меньшим размера ладони человека. При выпечке маффина из дрожжевого или бисквитного теста и добавлении дополнительных ингредиентов (изюма, орехов, бананов, черники) стараются обязательно сохранить его форму. Для этого в маффины добавляют специальные смеси, которые придают маффинам чудесный аромат и особый вкус и улучшают структуру готового продукта.

Таким образом, маффины отличаются от кекса, в основном, размерами и формой, а также зачастую вкусом.

1
Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Отличия кекса от маффина
  • Отличия маффина от кекса
  • Разница между кексами и маффинами
  • Чем кекс отличается от маффина?
  • Чем маффин отличается от кекса?
  • Чем отличаются маффины и кексы?
  • Чем отличаются маффины от кексов?

Как лепить можно манты?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами