Как делать блины с икрой?

Рецепт блинов с икрой:

Ингредиенты: 400 мл молока, 250 гр муки, 3 яйца, 50 гр сахара, 0,5 ч. ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла, сливочное масло, икра.

Приготовление:

— взбить яйца, добавить соль, сахар — перемешать, влить молоко — перемешать, всыпать постепенно муку, помешивая, влить растительное масло;

 — выпекать блины на хорошо раскаленной сковороде, слегка взбрызнутой растительным маслом; надо внимательно следить за толщиной: лучше, если блины будут очень тонкими, тогда они будут эффектно смотреться в свернутом виде;

— блины обжаривать с двух сторон и складывать на блюдо горкой, смазывая каждый из них сливочным маслом;

— икру класть на один край и заворачивать трубочкой; перед подачей на стол трубочку можно разрезать наискось, чтобы икра красиво выглядывала из блинных конвертиков; можно также перевязывать свернутые блины зеленым луком.

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как готовить блины с икрой?

Как пожарить телятину?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами