Как жарить шампиньоны в сметане?

Для приготовления шампиньонов в сметане потребуются следующие ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 гр
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана (сливки) — 3-4 столовые ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сливочное масло — 2 столовые ложки

Чтобы пожарить грибы шампиньоны в сметане, нужно:

  • очистить грибы от мусора мягкой щеточкой;
  • нарезать шляпки вместе с ножками небольшими дольками;
  • разогреть сковородку с небольшим количеством сливочного масла;
  • лук порезать полукольцами;
  • слегка поджарить на сковородке репчатый лук, чтобы он стал прозрачным;
  • добавляем к луку порезанные грибы;
  • жарим грибы 5 минут, периодически помешивая;
  • добавляем 3-4 столовые ложки сметаны (сливок)  и хорошо перемешиваем;
  • добавляем соль, перец -  по вкусу.
  • тушим грибы еще минут 5-7, периодически помешивая.

Готовые грибы можно подавать с любым гарниром.

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Как жарить шампиньоны со сметаной?
  • Сколько тушить шампиньоны в сметане?

Как приготовить рыбу гренадер?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами