Что приготовить на ужин из фарша?

Из мясного фарша можно приготовить тефтели с сыром в грибном соусе.

Для приготовления тефтелей с сыром в грибном соусе потребуются следующие ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 гр
  • Сыр твердый — 100 гр
  • Шампиньоны — 300 гр
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сливки (15%) — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль, перец молотый — по вкусу
  • Паприка сладкая молотая — 1/2 чайной ложки
  • Оливковое или подсолнечное масло — 2 столовые ложки
  • Зелень укропа — 1 пучок


Мясной фарш посолить, поперчить и  смешать с яйцом.

Твердый сыр нарезать кубиками.

Фарш разделить на небольшие порционные шарики. Из шарика сформировать лепешку, в середину которой положить по кусочку твердого сыра. Сформировать шарик, чтобы сыр остался внутри. Так проделать со всем фаршем.

Тефтели выложить одним слоем в глубокую посуду или глубокий противень.

Готовим соус:
Лук и шампиньоны порезать кубиками. Обжарить лук с шампиньонами на растительном масле до золотистого цвета. Затем грибы посолить, добавить молотую паприку и залить все это сливками.

Тефтели заливаем грибным соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Готовые тефтели посыпаем сверху рубленной зеленью укропа и подаем к столу.




Слоеный рулет из фарша и яиц можно приготовить так:

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Что приготовить на обед из фарша?
  • Что приготовить на ужин с фаршем?
  • Что приготовить на ужин фарш?
  • Что сварить на ужин из фарша?

Как тушить шампиньоны?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами