Как сделать икру из щуки?

Чтобы приготовить икру щуки, нужно залить 300 грамм икры 1,5 литрами кипятка и аккуратно размешивать вилкой около 5 минут, убирая пленки и отделяя икринки друг от друга. Затем нужно заменить воду на холодную и опять слить, после чего перемешать икру вилкой и собрать оставшиеся пленки. После этого нужно еще несколько раз сполоснуть икру в холодной воде и просушить, слив всю воду через марлю или другим подходящим способом. Когда воды в икре уже не останется, нужно поместить ее в подходящую посуду для соления и добавлять соль по вкусу. Икра должна стать янтарного цвета. Затем ее нужно оставить в холодильнике на 6 часов.

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Икру щучью — как сделать?
  • Как из щуки сделать икру?
  • Как посолить икру из щуки?
  • Как посолить икру щуки?
  • Как сделать икру щуки — рецепты?
  • Как сделать икру щуки?
  • Как солить икру щуки?
  • Рецепты: икра из щуки?
  • Рецепты: как сделать икру щуки?
  • Рецепты: сделать икру щуки
  • Сделать — щучью икру
  • Сделать икру из щуки
  • Сделать икру из щуки — рецепты
  • Сделать икру из щуки как?
  • Щука — как сделать икру?

Как приготовить фаршированную щуку?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами