Как посолить икру минтая?

Соление икры минтая:

  • 0,5 кг икры минтая;
  • 2 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сахара.

1) Икру в ястыках залить теплым раствором и размешать вилкой. Пленку, которая должна всплыть, уберите. А икру откиньте на сито и дайте стечь.

2) Выложите в емкость. Добавьте соль и сахар, пару капель лимонного сока, 1 ч. ложку оливкового масла. По желанию можно добавить специи: травы, перец. Все перемешать.

3) Через несколько часов в холодильнике икра будет готова к употреблению.

Добавить ваш ответ
Ответить для
в соответствии с правилами
  • Икра минтая рецепт посола
  • Как солить икру минтая?
  • Минтай как солить икру?

Где купить икру летучей рыбы в казани?

Публикуя, соглашаюсь с Правилами